Bio.bg / Рубрики
Последни публикации
Освен със сиртаки, камъни, на които са сядали разни философи и история, пълна с божествено присъствие, напоследък Гърция става все по известна и със своите биопродукти.Биоземеделието в Гърция започва още в началото на 80-те години. Днес там има 8269 биоферми с обща площ от близо 250 000 хектара.Първите биофермери просто експериментират от любопитство. През 1982 … Continue reading Кога ще ги стигнем… гърците
Стремежът към красота е естествен порив за човека. Този порив е и причината за една огромна синтетична индустрия със свои специфични отпечатъци – тестването върху животни и излагането на широк кръг изкуствени вредни химикали с недоизяснени странични ефекти за здравето. Появяват се все повече биопродукти и в този печеливш бизнес, но ги има и проблемите … Continue reading В огледалния свят на козметиката
Никак не е случайно, че в биологичното земеделие се отделя особено внимание на здравето на почвата и фермерите, които искат да се захванат с тази екологична форма на земеделие, се ориентират към чисти земи. Почвеното здраве е на мода, защото начинът, по който се обработва земята оказва влияние върху качеството на храната, а оттам и … Continue reading Чиста земя за… биоземеделие
Нараства броят на фирми, които искат сертификация за биопродукция у нас, казва Гергана Ненчева, управител на първия орган, сертифициращ биопроизводство в България Биопродукцията в България все още е много непопулярна, за съжаление. Защо решихте да заложите на този бизнес? Действително е така. Още повече, че в началото на 2003г., когато Балкан Биосерт започна работа, биопродуктите … Continue reading Био сертификация
Какви са тайните при приготвянето на био шоколад? Каква е разликата с конвенционалния? В последните няколко години има куп добри новини за любителите на шоколад. Първо беше откритието, че шоколадът съдържа високи нива на антиоксиданти, дори повече отколкото зеления чай или червеното вино. После се появи и новината, че какаото е много богато на антибактериални … Continue reading Биошоколадова мания
На празника на биоземеделието през септември призът за биомагазин на годината грабна не друг, а гурме супермаркетът Елемаг. В Европа гурме магазините също са сред първите, които се ориентираха към биохраните, заради едно съществено тяхно качество: вкусни са! Вече има и изследвания, които потвърждават, че биохраните са по-богати на желязо (с 21%), магнезий (с 29%), … Continue reading Биоизмерения
За миналата година продажбите на биохрани и напитки в света са скочили с 2,6 млрд. паунда (7,4 млрд. лв) и възлизат общо на 19,3 млрд. паунда (55,3 млрд. лв) според Доклад за състоянието на пазара на биопродукти на Soil Association от 2007 г. Грижа за здравето, околната среда и животните са сред основните мотиви, които … Continue reading Биохраните гарантират добро здраве
HiPP e немски производител на детски биохрани, който от години присъства в страната. Това, което отличава HiPP е уникалната позиция, която има фирмата на българския пазар като първият наложен био бранд в България. Фирмата е основана още в 1932 г. от Георг Хип. Ориентира се към сегашното си занимание – производството на храна за бебета, … Continue reading HiPP – първият био бранд в България
Последните години представляват истински бум за биопродуктите, предлагащи на потребителите изграждането на една нова идея за храната, която консумират. Тази тенденция, особено силна в страните от Западна Европа, набира инерция и у нас. Био хотелите работят различно от другите хотели. Те се ориентират директно към целевата си група – потребителите на биохрани. Може да се … Continue reading Био хотел, що е то?
Ако събирате боклука си разделно и ходите с платнена торба на пазар, но това ви се струва съвсем нормално и дори недостатъчно, значи и за вас грижата за природата се е превърнала в начин на живот. В такъв случай съвсем лесно и естествено може да преминете на зелен режим и с пазаруването. И с подаръците. … Continue reading Бъди еко, подари био