Някои хора все още смятат, че фъстъченото масло, този страхотен деликатес, е вредно. Ето защо грешат:

 

Помага за отслабване

Да, не е точно диетична храна – една порция има около 200 калории – но пък е супер засищащо. Същата порция съдържа 2 грама фибри и 8 грама протеини, които държат глада надалеч.

 

Съдържа ценни хранителни вещества

Пак за порцията – 3 мг витамин Е, 49 мг магнезий, важен за костите, 208 мг калий, 0,17 мг витамин Б6, който спомага добрата работа на имунната система. Доказано е, че фъстъченото масло намалява риска от сърдечни заболявания, диабет и редица други прокоби.

 

Съдържа от добрите мазнини

Скорошно изследване открива, че хора, консумиращи богати на мононаситени мазнини храни, имат по-малко мастни натрупвания на корема от ядящите повече въглехидрати или наситени мазнини. А точно това има във фъстъченото масло, в чудесни количества: добри за сърцето мононаситени мазнини.

 

Как да изберем

Мазнините и калориите в повечето видове са едни и същи, но има основни фактори, които отличават здравословния от недобрия избор:

Натрий – варира от 40 мг до 125 мг в порция от 2 супени лъцижи; био фъстъченото масло има по-малко. Колкото повече натрий, толкова повече вкусът не е точно на фъстъци. А не е това идеята:)

Захар – хубавото фъстъчено масло има двойно по-малко от конвенционалните марки. Дори да оставим здравния аспект настрана, вкусът е различен, изкуствен.

—

Абсолютно най-вкусното фъстъчено масло, което можете да намерите на родна територия и което се прави само и единствено от фъстъци, без излишни добавки, е това на Harmonica. Опитайте го веднъж и, гаранция, няма и да помислите за друго.