Bio.bg / Храна
Ако купувате био продукти, съвсем скоро вашият избор ще се разшири. САЩ и Европейският съюз обявяват, че ще третират био стандартите, които прилагат като еквивалентни. С други думи, био продуктите от Европа ще се приемат като био и в САЩ, както и обратното. Компаниите ангажирани в производството на био храни посрещат с аплодисменти това съобщение, … Continue reading Био храни от Съединените Щати: скоро и в Европа
Био земеделието увеличава биоразнообразието и използва естествения биологичен контрол на терена Био земеделието е една от най-успешните схеми за запазване на околната среда и обработваемите площи, защото фермерите, които се занимават с това отделят повече средства за биологични препарати за растителна защита, като по този начин помагат и на природата, запазвайки биоразнообразието в обработваемите терени … Continue reading Био земеделие за био разнообразие
След като се убедихме, че био-земеделието ще нахрани и спаси света може спокойно да се насочим към детайли като билки и сухи подправки (тъкмо сега са ни най-нужни), както направихме със Зонентор, само че този път на българска почва, край Елхово. Фирмата се нарича “Тронка” както са казвали на жените от този край, според легендата, … Continue reading Аромати достойни за трона
или Био-земеделието ще спаси света Честичко ни се случва да чуем разпространеното мнение "Много е хубаво това с био-земеделието, ама то е само за богатите и не може да изхрани всички". Твърдо и аргументирано не сме съгласни. Фактите говорят сами за себе си – установената система за производство на храни оставя близо един милиард човешки … Continue reading Био-земеделието спокойно може да изхранва света
Защо био-храните са най-доброто, което можете да направите "Ако направите само едно едничко нещо – един съзнателен избор – това може да промени света. Яжте био-храни. Няма друг ваш избор, който ще повлияе повече здравето на семейството ви и това на планетата. Няма друг ваш избор, който ще има повече положителни отражения, върху всичко, в … Continue reading Личен принос
Няколко години след появата на био продукти в България, какво се случва по рафтовете на един голям супермаркет Ето как двама автори на Горичка запознават българските читатели с био магазините и био продуктите през 2006, когато дори още Биомаг не съществуваше.“…не си забелязал едни такива малки, спретнати магазинчета, в които се продават храни, но всичко … Continue reading Паприкаш или рататуй?
Представяме ви Милен Стоянов от с. Мало Пещене и неговото стопанство, в което той отглежда био пипер, домати, тиквички и тикви. Преди време Милен е орал с лек трактор, но сега изцяло пропуска оранта, защото тя унищожава плодородието на почвата. Тори с оборски тор, биохумус или използва зелено торене. Причината не е само вредата, която … Continue reading “Биоземеделието е толкова просто, че чак не можем да го проумеем”
15 начина да използваме оцета Любима бутилко оцет, ето защо те обичам, • защото неуморно убиваш 99% процента от бактериите, 82% от плесените и 80% от микробите• защото си абсолютно, 100% безопасен • защото си евтин• смесен с вода и съхраняван в бутилка с помпичка, ставаш перфектния препарат за почистване на кухнята – особено за … Continue reading Любовна ода за оцета
Пътят на млякото harmonica започва от тревите, цветята и билките, които растат около селата Белиш и Добродан, Троянско. Там се намират двете сертифицирани био ферми. Това означава, че кравите в тях пасат на чисти пасища, през зимата се хранят с фураж направен във фермата, ако се разболеят и се наложи да им се дават лекарства, … Continue reading Harmonica: пътят на млякото
Зонентор е фирма, която произвежда основно чай и подправки. Сред продуктите им има също кафе, шоколад, сладко, бисквити, гумени мечета, гризини, сол, керамика за подаръци, сапун, растителни ароматни масла и други. В България ще намерите най-вече чай и подправки. За успеха им говорят не само данните за финансов растеж, а по-картинни факти като например това, … Continue reading Sonnentor – врата на слънцето