Bio.bg / Храна
Петте най-важни съставки в храните и опаковките, които трябва да избягвате Пестициди За тях е изписано много и всеки знае, че това са химикали създадени с идеята да са токсични, за да убиват плевелите и насекомите. Разбира се, най-лесния начин да ги избягвате е да купувате био продукти и да не ги използвате при отглеждането … Continue reading Врагове на народа
Елда, киноа и амарант: чудесата на безглутеновите варива като алтернатива на месото Според някои вярвания, глутенът е открит от будистките монаси през 7ми век в Китай в опитите им да си набавят необходимите за здравето вегетариански продукти, които да заместят липсата на месо. Глутенът е сложен протеин с пластелиноподобна структура, който се съдържа в пшеничното … Continue reading Здраве по време на пости
Предпочитанията на децата към определени храни не са въпрос на случайност или късмет, чрез своето ядене майката може да възпита у детето обич към здравословната храна. Ако имате дете или сте наблюдавали как ядат децата на приятелите ви, вероятно сте се чудили защо някой малчугани се отнасят към храната с интерес и обичат да опитват … Continue reading Хранителна интелигентност
10 начина да намалите вредните неща около себе си 1. Станете шоколадохолици "Черният шоколад е абсолютната суперхрана" твърди д-р Джефри Морисън от Ню Йорк. Високата концентрация на полифеноли помага на тялото ви да се защитава от свободните радикали и намалява риска от сърдечни заболявания и рак. Препоръчителната дневна доза е 30 грама черен шоколад със … Continue reading ТоксичNO
Френско изследване от последния месец потвърждава, че био диетата е полезна за здравето Французите и англичаните рядко застават от една и съща страна на фронта. Историята се повтаря и когато става дума за научната война био срещу конвенционални храни. Скоро след като излезе британското проучване на UK’s Food Standards Agency (FSA), френските учени побързаха да … Continue reading C’est bon, le bio
В повечето случаи на здравия родителски разум не са му нужни сериозни научни доказателства, за да постъпи правилно. Нека за момент се абстрахираме от глобалните дебати на тема за и против биологичните храни, ползите от вегетарианството, витмин С на ампули или един лимон и анализираме очевидното. Преди няколко дни заведох едногодишната си дъщеря на детски … Continue reading Детство мое
Продажбите на био мляко и млечни продукти са се увеличили пет пъти за последните пет години и това съвсем не е случайно. Повечето майки избират да се доверяват на инстинкта си и търсят за децата си най-чистите продукти. В първите месеци това е майчината кърма, а след първата година и био млечни продукти. Ето, че … Continue reading Има защо
Няколко научни аргумента, които дават сериозна преднина на био храните пред генно модифицираните продукти в битката за бъдещото изхранване на човечеството. Според Wikipedia Генетично модифициран организъм или ГМО е жив организъм с изкуствено променен генотип с помощта на генното инженерство, за да подчертае някои от характеристиките му, да му придаде нови или обратното, за да … Continue reading БИО – ГМО 1:0
Или всичко, което сте искали да знаете за вегетарианството, но сте се страхували да попитате Ако в главата ви се върти идеята да опитате да живеете без месо, но не сте сигурни дали вегетарианството е за вас, Елaн Канер, автор на Edgy Veggie: Better Eating, Blissful Living and the Broccoli State of Being отговаря на … Continue reading Еджи Веджи
13 опасни токсини в храните, които трябва да избягвате Fat-free майонеза и консерва без консерванти – напълно е възможно да откриете продукти, които да се рекламират по този начин, но дали наистина е възможно в майонезата да няма мазнини? Ето най-важните неща, които трябва да знаете за основните продукти, преди да протегнете ръка към щанда … Continue reading 13