В повечето случаи на здравия родителски разум не са му нужни сериозни научни доказателства, за да постъпи правилно.
Нека за момент се абстрахираме от глобалните дебати на тема за и против биологичните храни, ползите от вегетарианството, витмин С на ампули или един лимон и анализираме очевидното. Преди няколко дни заведох едногодишната си дъщеря на детски рожден ден. Синът на приятелите ни ставаше на две и ни посрещна с огромен плик с пелети. Секунда по-късно моето момиче вече беше напълнило устата си с три мазни парчета от тази примамлива "закуска". Приближихме до масата и там ни чакаха още – царевични пръчици, сълзици, соленки "панделки" от замразено тесто и солети. Може би единствения по-лош сценарий, който си представям е, ако ни бяха поканили на рожден ден в Макдонълдс (което разбирам било съвсем нормална практика). Възможно ли е на две децата ни да се хранят с неща, които "диетите" на майките им напълно изключват? Очевидно да. По-късно ги пращаме не училище, където лафката е пълна с вафли, близалки и гумени мечета. Даваме им джобни за кроасани и чипс. Същият този чипс, който ние мезим с бирата вечер, докато те си играят на детската площадка. И после цъкаме с език, когато по новините слушаме за процентите затлъстели деца сред тийнейджърите или когато зъболекарката им направи седмата пломба на 12.
Ние сме първият и последният модел на подражание за нашите деца и с достатъчно усилие и последователност можем да обърнем тъжните тенденции.
Ето как:
- За първия рожден ден на дъщеря си направих хапки с био чери доматчета и био сирене. Маслинки с кашкавал, малки сърмички, картофки и пилешки хапки за по-големите. За най-малките й приятели имаше големи купи с нарязани моркови и краставички. Партито беше в парка и повечето ни гости твърдят, че е най-приятния и изискан детски рожден ден, на който са ходили.
- Не спирам да се карам с татковците, които идват след работа в парка при нас и си носят бира и чипс за вечеря. Децата моментално загубват интерес към бурканчето със супа.
- Колкото и да ми е тежко, сутрин ставам и приготвям истинска закуска за дето си. Това е най-важното ядене за деня. Избирам между попара с пълнозърнест сухар, био сирене и малко масло, био кисело мляко с плодове и зърнена закуска или авокадо с банан.
- След първата година децата може да пият чаша мляко с яденето, но избягвам да им го давам между храненията, защото им пълни корема и разваля апетита.
- Интересният вид на храната ми дава малко време и аз да се нахраня на спокойствие, докато всички сме на масата. Парти хапки от сиренце, кашкавал, чери доматче, грозде, портокал, маслинка и малко хляб са забавна и вкусна вечеря.
- Топлото мляко вечер е чудесен начин за приспиване на децата и не е вредно за зъбите. Никога не купувам нискомаслено, защото то няма достатъчно калории. Децата трябва да пият само високоенергийно пълномаслено мляко.
- Поне два пъти на ден децата трябва да приемат био мляко или млечни продукти. Тези храни са богати на калории, протеини, витамини, минерали и най-вече калций, който е полезен за костите и зъбите. Освен това съдържат и така необходимите на организма Омега 3 мастни киселини.
- Бебета под 12 месеца не трябва да пият краве мляко. Най-доброто за тях е майчината кърма. A ако майката има проблем с кърменето, трябва да приемат само адаптирано мляко.
- Винаги, когато имам възможност приготвям на детето си прясна храна. Консервираните бурканчета са удобни и с проверено качество, но не могат да се сравнят с домашно приготвена манджа или градински праскови.
- Яйцата са отличен източник на желязо и е важно децата над една година да изяждат 2-3 твърдо сварени (12 мин.) яйца седмично. Трябва ли да уточняваме, че био яйцата от свободно отглеждани кокошки са най-добрият избор.