Мария Полихронова е продуктов специалист в Био България ООД. Тя се грижи за дистрибуцията на Био кисело мляко, Био сирене, Био зехтин и ред други добре познати на българския потребител биопродукти.

Кое е най-точното описание на това, с което се занимавате в момента?

Обогатяване на продуктовата листа, която дистрибутира Био България ООД.

Как протича един типичен за вас ден?

Денят ми започва рано и с кафе и продължава предимно в контакти с настоящи и потенциални доставчици.

Кои са клиентите ви?

Големите вериги супермаркети, както и някои по-малки магазини.

Кое е най-важното предимство на биопродуктите?

Един прекрасен продукт, който е сравнително отскоро на българския пазар.

Защо са важни принципите в биопроизводството?

Важни са, защото без да ги има ще бъде изключително трудно въобще да се говори за развитие на пазара на биопродукти в България.

Кое е най-голямото ви постижение досега?

За година и нещо успяхме да наложим няколко продукта с изключително качество, да накараме хората да питат за тях.

Какво в работата ви доставя най-голямо удоволствие?

Всеки нов контакт ми доставя удоволствие.

Какви опасности виждате пред вашия бизнес?

Съществува реална опасност категориите „био” и „органично” да бъдат компрометирани от продукти без необходимото качество и сертификация, използващи тези определения.

Кой е най-важният урок, който сте научили до този момент?

Необходима е реклама и маркетинг независимо колко добър продукт продаваш.

Как да убедим повече хора да пазаруват био?

Това ще се случва постепенно, по всички възможни начини – обяснения от страна на биопроизводители, дистрибутори и служители в магазините, реклама, популяризиране на биопродуктите чрез всички медии, а и тенденцията е все повече хората сами да се интересуват от храни, които са добри за здравето.