Ако си от бягащите хора, тялото ти се нуждае от повечко протеини. Един час тичане дневно изисква 6 грама протеин на килограм тегло, тоест тежащ например 68 килограма човек се нуждае от 90 грама. Смисленият прием означава да разпределиш нужните протеини през целия ден, не да се опитваш да си ги набавиш в едно ядене само. Логиката е, че, докато тичаш, тялото ти използва протеина, за да заздравява мускулната тъкан; протеинът също така има важна роля в съграждането на митохондриите, които действат като енергийни фабрики вътре в мускулните клетки – така се изгаря енергията, докато тренираш. Затова колкото повече бягаш, толкова повече митохондрии трябва да имаш.

Любопитно изследване на Американската армия доказва, че консумацията на повече протеини спомага за загубата на мазнини – те провели тест с хора, приемащи два пъти повече от препоръчителното дневно количество, като намалявали калориите от други източници. Въпросните субекти загубили повече мазнини, но запазили мускулната маса, в сравнение с други, които се придържали към препоръчителната си доза протеин. Високопротеиновата закуска (35 г) спомага пък за регулиране на апетита през целия ден и избягване на резки позиви за мазни, захаросъдържащи храни.

Естествено, протеинът не може да бъде какъв да е – трябва да съдържа верижно разклонени аминокиселини (BCAA’s), ключови за подпомагане на мускулното възстановяване. Леуцинът например, спомага протеиновия синтез в мускулите, съдейства за укрепването на костите, кожата и мускулната тъкан.

И сега, от къде да зареждаме протеини?

Богати източници са яйцата, пилешкото месо, свинското, нетлъстото телешко; консумацията на риба, соя, суроватка, ядки, цели зърна също дават протеин на организма. Така че, ако си направиш разнообразно меню от подобни храни, ще си осигуриш достатъчно аминокиселини за пълноценна тренировка.